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據(jù)中國醫(yī)藥報海南訊  通訊員彭青林  記者賀瀾起報道  3月19日，海南省食品藥品監(jiān)管局與省食品安全協(xié)會共同組織召開食品安全法學習座談會，海南省食品安全監(jiān)管部門的相關人士、食品行業(yè)專家、部分企業(yè)代表參加了會議。與會代表普遍認為，食品安全法的施行將為食品企業(yè)營造公平競爭的環(huán)境，使海南食品行業(yè)實現(xiàn)健康規(guī)范的發(fā)展。 
   
企業(yè)代表紛紛反映，距食品安全法正式施行尚有一段時間，但許多食品企業(yè)已提前動作，在加強食品生產(chǎn)質(zhì)量安全管理的同時，采取措施與新法實現(xiàn)對接。椰樹集團有限公司成立了專門負責食品安全監(jiān)督的部門，加大軟硬件投入，確保產(chǎn)品質(zhì)量。南國食品有限公司用1個月時間對企業(yè)的技術、管理等規(guī)定進行排查，剔除與食品安全法相悖的內(nèi)容。佳寧娜食品有限公司加大了原料質(zhì)量控制力度。 
   
據(jù)悉，近年來海南省較大規(guī)模和知名品牌食品企業(yè)產(chǎn)值的增長速度基本保持在20%~40%，即使在國際金融危機的背景下，海南特色食品市場仍保持增長。企業(yè)代表認為，食品安全法施行后，海南食品企業(yè)有可能面臨一輪洗牌，大企業(yè)將會更加重視質(zhì)量管理和品牌維護。同時，食品安全法的施行也將使海南食品行業(yè)更加規(guī)范，增強海南特色食品行業(yè)在國內(nèi)市場的競爭力。 

小作坊、小企業(yè)、流動攤販和大排檔，歷來是食品安全監(jiān)管的難點。對此，與會代表認為，食品安全法明確規(guī)定了對小作坊、小企業(yè)的監(jiān)管方式和責任，隨著具體的實施細則出臺，必然會強化對小作坊、小企業(yè)的監(jiān)管，促進行業(yè)整體食品安全水平提升。     

海南省食品安全協(xié)會秘書長蔣志超在座談會上說：“食品安全法確立了企業(yè)第一責任人制度、許可證制度、索票索證制度和召回制度，使企業(yè)和政府對食品安全的責任更加明確，并引入了民事訴訟，這將使消費者權益的保障更具實際操作性。”