10月28日，以“可追溯 可持續(xù)”為主題的中國(guó)植物提取物行業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力提升論壇在北京召開(kāi)。論壇由中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)和植物提取產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)聯(lián)合舉辦。
在此次論壇上，專(zhuān)家指出，植物提取物產(chǎn)業(yè)面臨良好的發(fā)展機(jī)遇，但是隨著野生資源的逐漸匱乏，如何實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，成為植物提取物產(chǎn)業(yè)亟待解決的問(wèn)題。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好
“植物提取物是我國(guó)中藥商品出口的主力軍，出口額占中藥產(chǎn)品總出口額的比重超過(guò)40%。”中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)劉張林在論壇上表示。
盡管植物提取物產(chǎn)業(yè)是個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，但近十年來(lái)發(fā)展迅猛。來(lái)自醫(yī)保商會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，2001年我國(guó)植物提取物出口額僅為1.91億美元，到2009年出口已經(jīng)達(dá)到6.93億美元，年均增長(zhǎng)率達(dá)到17.1%。不僅如此，植物提取物近幾年出口更呈現(xiàn)出量?jī)r(jià)齊增的態(tài)勢(shì)，尤其是出口平均價(jià)格漲幅明顯。今年1月~8月，我國(guó)植物提取物出口呈現(xiàn)平穩(wěn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，出口額為5.1億美元，同比增長(zhǎng)16.5%，占中藥商品出口額43.1%，成為拉動(dòng)中藥產(chǎn)品出口增長(zhǎng)的主要?jiǎng)恿Α?nbsp;
國(guó)家發(fā)改委宏觀院公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心主任于小冬認(rèn)為，第五波產(chǎn)業(yè)的核心就是營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。這個(gè)產(chǎn)業(yè)包括保健食品、功能性食品（除保健食品）、膳食補(bǔ)充劑、特膳食品、“營(yíng)養(yǎng)增減”食品、有機(jī)食品、營(yíng)養(yǎng)原料（包括各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素以及各種動(dòng)植物提取物、活性物質(zhì)等新資源食品）等，而植物提取物是發(fā)展?fàn)I養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的重要保障。“我國(guó)植物、動(dòng)物、礦物種類(lèi)均比較豐富，大農(nóng)業(yè)可以為營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)提供比較充分的原料供應(yīng)。除此之外，我國(guó)還擁有不少其他國(guó)家沒(méi)有或者比較稀少的原料品種，比如說(shuō)大棗、沙棘、地靈等。發(fā)展具有中國(guó)特色優(yōu)勢(shì)的提取物品種，將為中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)開(kāi)拓提供保障。”于小冬說(shuō)。
或許是看到全球?qū)τ谥参锾崛∥锏目陀^需求，劉張林也認(rèn)為，我國(guó)未來(lái)植物提取物出口將繼續(xù)保持較高的增長(zhǎng)速度，使用范圍將更加廣泛。
良好的發(fā)展前景直接刺激了植物提取物產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。西安皓天生物工程技術(shù)有限責(zé)任公司總經(jīng)理張成文介紹，1999年我國(guó)植物提取物出口額超過(guò)100萬(wàn)美元以上的企業(yè)只有31家；2009年出口超100萬(wàn)美元的有104家。“據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)現(xiàn)有植物提取物企業(yè)超過(guò)1000家。”
資源面臨保護(hù)困境
然而在植物提取物產(chǎn)業(yè)發(fā)展向好的同時(shí)，一種深層次的擔(dān)憂(yōu)浮出水面。
“植物提取物產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)解決三農(nóng)問(wèn)題、推動(dòng)中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展都有積極的意義。但植物提取物絕大部分是來(lái)自于野生資源，希望整個(gè)產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過(guò)程中對(duì)資源能夠手下留情。”劉張林表示。
中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所資源研究與保護(hù)中心專(zhuān)家張本剛指出，由于過(guò)度的亂采濫獵以及國(guó)際貿(mào)易量的增加，我國(guó)許多野生中藥材資源瀕臨滅絕。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)高等植物中瀕危物種高達(dá)4000~5000種，占我國(guó)植物物種總數(shù)的15%~20%，目前已列入瀕危和臨危的藥用植物約為1500~2000種。在“瀕危野生動(dòng)植物種國(guó)際貿(mào)易公約（CITES）”列出的640個(gè)世界性瀕危物種中，中國(guó)就有156種，約占其總數(shù)的1/4。
急功近利、唯利是圖是導(dǎo)致這種現(xiàn)象產(chǎn)生的主因之一。“由于人們對(duì)藥用植物資源的需求增加，常規(guī)的采挖方式已經(jīng)不能滿(mǎn)足人們的需求。野生資源的無(wú)序采挖，不僅違背了野生資源的自然戒律，同時(shí)也對(duì)藥用植物生產(chǎn)的生態(tài)環(huán)境造成破壞，更影響了資源的恢復(fù)更新。”張本剛指出。
以資源量原本極為豐富的甘草為例，在男女老少安營(yíng)扎寨式的瘋狂采挖之下，其面積減少了70%，儲(chǔ)量減少80%；2005年貫葉連翹的價(jià)格從6元/公斤漲到12元/公斤，在巨大利潤(rùn)誘惑之下，貫葉連翹在野外已很難找到。“估計(jì)每年我國(guó)消耗植物資源百萬(wàn)噸以上。”張本剛說(shuō)，“像紅景天、鬼臼這些野生植物，由于其自然更新速率較慢，人工栽培不成功或者尚處于實(shí)驗(yàn)室階段，極易造成資源的瀕危。”
多年從事藥用植物有效成分研究和新藥開(kāi)發(fā)研究的蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)部主任楊世林一針見(jiàn)血地指出：“每開(kāi)發(fā)一個(gè)新產(chǎn)品，就毀掉一個(gè)老物種。”
張成文也坦言，植物提取物產(chǎn)業(yè)過(guò)度依賴(lài)野生資源，在影響行業(yè)發(fā)展空間的同時(shí)，對(duì)某些資源已經(jīng)造成了破壞。
尋找平衡發(fā)展途徑
“一方面是產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，一方面是資源快速消竭，如何達(dá)到兩者的平衡，是植物提取物產(chǎn)業(yè)亟待解決的問(wèn)題。”張本剛表示。
除了政府加大對(duì)野生資源的管理力度之外，張本剛建議，企業(yè)可以嘗試開(kāi)展引種馴化種植。他指出，多數(shù)中草藥資源是可以進(jìn)行人工種植，如水飛薊、巴戟天、番紅花等；對(duì)于那些不適合人工種植的資源種類(lèi)，如冬蟲(chóng)夏草，可進(jìn)行菌絲體培養(yǎng)。
張本剛同時(shí)建議對(duì)瀕危野生中藥資源建立保護(hù)區(qū)，加強(qiáng)對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)；積極尋找瀕危野生中藥資源的替代品。“很多中藥植物中含有相同的有效成分，可以用某些非瀕危物種代替瀕危物種提取有效成分。”
“植物提取物行業(yè)到底還是個(gè)小行業(yè)，國(guó)家應(yīng)對(duì)該行業(yè)進(jìn)行必要的行業(yè)管制和政策扶持，對(duì)于資源問(wèn)題，我呼吁企業(yè)能夠按照中藥GAP發(fā)展方式，建立規(guī)范的種植基地。”張成文強(qiáng)調(diào)，在我國(guó)植物提取物企業(yè)過(guò)多依賴(lài)野生資源的當(dāng)下，國(guó)外已有公司通過(guò)組織培養(yǎng)的方式，開(kāi)發(fā)了二十多種植物資源性產(chǎn)品。“通過(guò)組織培養(yǎng)，不僅可以實(shí)現(xiàn)資源規(guī)�；�，定向培養(yǎng)還解決了產(chǎn)品的靶向問(wèn)題。”國(guó)內(nèi)企業(yè)也應(yīng)該主動(dòng)尋找“組織培養(yǎng)”的方法，實(shí)現(xiàn)資源的可持續(xù)利用，并著力打造屬于自己的拳頭產(chǎn)品，而不是簡(jiǎn)單地對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)制和跟隨。
