| 發(fā)布日期： 2011-04-06 | 小 | 中 | 大 | 【關(guān)閉窗口】 |
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近日，在中藥材的主要生產(chǎn)地區(qū)——甘肅省隴西縣的首陽鎮(zhèn)，定西市下屬的隴西縣、渭源縣、岷縣等幾個(gè)縣，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的藥材并不是收獲曬干之后就直接上市銷售，而是要經(jīng)過一個(gè)特別的加工環(huán)節(jié)，而對(duì)于這個(gè)加工過程，當(dāng)?shù)厝巳}其口，那么這些藥材加工背后隱藏著怎樣不為人知的秘密？
中投顧問醫(yī)藥行業(yè)研究員郭凡禮指出，實(shí)際上，這個(gè)所謂的“秘密”就是當(dāng)?shù)貙?duì)中藥材進(jìn)行“打磺”，這在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)是業(yè)內(nèi)眾所周知的“潛規(guī)則”。而之所以要對(duì)中藥材進(jìn)行“打磺”，主要有兩方面的原因，一是保證中藥材色澤光鮮，有一個(gè)好的賣相；二是可以讓中藥材保存的時(shí)間更久，“打磺”之后的中藥材可以防止病蟲侵害。 然而這樣的做法卻是建立在損害人體健康的前提上。由于為中藥材“打磺”的原材料為硫磺，因此在“打磺”的過程中會(huì)產(chǎn)生二氧化硫，這是對(duì)身體有害的。“打過磺”的中藥材不僅會(huì)使藥品本身性狀變化，使治療效果降低，還會(huì)造成重金屬中毒。而如果長(zhǎng)時(shí)間接觸“打過磺”的中藥材，那么還會(huì)對(duì)人體肝腎功能帶來嚴(yán)重?fù)p害。 而遺憾的是，雖然早在04年，國(guó)家藥監(jiān)局就已明令禁止采用硫磺熏制中藥材，在05年版的國(guó)家藥典中也刪除了用硫磺來熏蒸中藥材的方法。2010年版的國(guó)家藥典也首次提出了檢測(cè)中藥材中二氧化硫含量的方法。但是如何檢測(cè)、究竟中藥材中含有多少二氧化硫?qū)儆谡^(qū)間，相關(guān)部門卻并沒有提出具體和統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。 郭凡禮表示，這樣就讓國(guó)家出臺(tái)的檢測(cè)中藥材中二氧化硫的含量成為空談，因?yàn)榧幢銓⒅兴幉乃蜋z，也根本無法判斷中藥材的含硫量是否已經(jīng)超標(biāo)，這正是目前的尷尬所在。但是在香港、日本以及韓國(guó)，其對(duì)中藥材含硫量的要求非常嚴(yán)格，一般來說，這些國(guó)家或地區(qū)把中藥材中二氧化硫的最高限量定為每千克30毫克，這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)將為藥材的安全保駕護(hù)航。 郭凡禮認(rèn)為，目前想解決中藥材“打磺”事件需要從兩方面來入手，首先是制訂嚴(yán)格的中藥材生產(chǎn)規(guī)范，并出臺(tái)檢測(cè)中藥材中二氧化硫的含量標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)對(duì)中藥材從種植、生產(chǎn)、流通、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管；另一方面要建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化的藥材倉(cāng)儲(chǔ)以解決中藥材的存放問題，這樣可以有效避免藥農(nóng)用硫磺熏蒸來儲(chǔ)存藥物。 （中投顧問） | ||
